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笠間のお菓子教室 L'atelier plume blanche
自宅レッスン
自宅でのレッスンもあと1回。

昨日は船橋から友人がレッスンに参加してくれました(^^♪
会うのは5年ぶりくらいかな。
アパレルの仕事をしている彼女は、いつもステキ~☆
リクエストでモンブランレッスン。
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サクサクのメレンゲ。
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こちらは、お土産にいただいた、イデミスギノさんのパウンドケーキ。
栗とコーヒー、キャラメルナッツのトッピング。
こちらのお店のお菓子も大好き♡
上品な苦みと、程よい甘さ。なのに、しっかりとした重厚感があって、奥行きのある深いお味!
おいしい!
有名店なお味でした~

レッスン後は、笠間の陶器やさんをぶらりと。
リフレッシュして、
またお店の準備頑張れる!

あと2週間でできるのかな・・・
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