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笠間のお菓子教室 L'atelier plume blanche
最近のレッスン
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ショコラとフランボワーズのシャルロットのレッスン☆見た目は華やか、作るのとってもシンプルで簡単。
ショコラのムースを流してジュレを流して。
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フランボワーズのムースを流して、デコレーション。
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ピンクとショコラ色がかわいい。
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なんとなくこの日は春色のデザートプレートに。その日によって、ランチだったり、デザートプレートだったりをお出ししてます。
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バニラのサブレ。強力粉を配合したレシピでサクッと。
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黒糖とくるみのガレットは粉状にしたくるみが良い香り‼
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初参加の生徒さん。ブッセの仕上がりが美しい☆作業もとっても丁寧でキレイでした。
またお時間出来ましたら、お待ちしておりますね。
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おなじみのシャルロットちゃん💛
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この日は、ご飯がすすむ系の煮込みハンバーグ定食。
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