笠間のお菓子教室 L'atelier plume blanche
ガレットデロア
今年のお菓子作り初め、ガレットデロアを焼いてみました。
今年は、アンヴェルセ生地にしてみようかと試作。
ハラハラっとしたパイ生地になります。
模様の切り込み、入れすぎたかな・・・
DSC_0858_20170104134013ed3.jpg
レーズンバターサンドも作ってみました。
基礎メニューのレッスン、お好みでお選びくださいね。
変更なさる方は、ご連絡お願いします。
DSC_0873_201701041340218b9.jpg
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