笠間のお菓子教室 L'atelier plume blanche
上級メニューのレッスン
今日は爽やかなお天気になりましたね。
朝から靴を洗って、お布団干して、洗濯も2回まわして気持ちいい!!
これから、ママ友とお茶をしに行くのでその前に一仕事。
お茶といっても、この辺って残念ながらあまりないんですよね・・・

さて昨日も楽しくレッスンさせていただき、ありがとうございました!!
DSC_0303 (2)お味見用にカップデザートもできちゃいます❤ソフトクリームのパフェみたいで美味しそう。
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昨日のティータイムは、今月のリクエストレッスンで開催するソラマメのキッシュをランチプレートでお出ししました。
粉ものが多くて、結構まんぷく感あったようですね。
キッシュの生地は、全粒粉と強力粉、卵黄も加えて、ザクホロな食感にしてみました。
ベビーリーフのサラダに、自家製グラノーラとヨーグルト、チョコチップのスコーンのプレートでした~(*^_^*)
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